Dans les années 80, les vins italiens ont pâti du piètre image où la quantité semblait primer sur la qualité. Par un travail de fond des autorités et, avant tout, des viticulteurs, les vins italiens ont retrouvé de la superbe. Aujourd’hui, les Barolo, Valpolicella, Chianti, Lambrusco et bien d’autres ont regagné une renommée mondiale méritée.